Κριτσίνια καλαμποκιού από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα πιο τραγανά και νόστιμα κριτσίνια με ελάχιστα υλικά για ένα σνακ για όλη την ημέρα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
150 γρ. καλαμποκάλευρο
100 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1/2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
5 γρ. αλάτι
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
50 γρ. ελαιόλαδο
130 γρ. νερό
Για τη σύνθεση
100 γρ. νερό
100 γρ. δημητριακά, καλαμποκιού
Για το σερβίρισμα
κατσικίσιο τυρί
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com