Φτιάξτε ένα πεντανόστιμο και δροσιστικό γλυκό ψυγείου με brownie, φράουλες και γκανάς σοκολάτας! Άκρως σοκολατένιο και λαχταριστό επιδόρπιο για τους λάτρεις της σοκολάτας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το brownie
350 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί
250 γρ. καστανή ζάχαρη
4 αυγά, μεσαία
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
40 γρ. κακάο
1 πρέζα αλάτι
Για την επικάλυψη
400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
400 γρ. κουβερτούρα
500 γρ. φράουλες, καθαρισμένες
Για το σερβίρισμα
100 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
«Our Groove»-Φουρέιρα, AD-1 & Playmen μας δείχνουν πώς θα έπρεπε να ακούγεται ο ήχος των ’80s σήμερα
-
Ο Βασιλιάς Κάρολος ετοιμάζει μία μεγάλη χριστουγεννιάτικη έκπληξη για τον εγγονό του, πρίγκιπα Λούις
-
Κέιτ Μίντλετον: Συγκινεί το μήνυμά της που δίνει ελπίδα σε όσους παλεύουν με τον εθισμό
-
«Το Βιογραφικό»: Κυκλοφόρησε η νέα τεράστια επιτυχία του Νίκου Οικονομόπουλου!
-
Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη