Στρασινάτι με κόκκινη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για κλασικά σπιτικά ιταλικά strascinati με κόκκινη σάλτσα και ημίξερη μυζήθρα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη σπιτική ζύμη ζυμαρικών
100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
2 πρέζες αλάτι
50 γρ. νερό, χλιαρό
Για τη σάλτσα
1 σκ. σκόρδο
1 ντομάτα
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
50 γρ. μυζήθρα, ημίξερη, τριμμένη
φύλλα βασιλικού
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
30 χρόνια Φίλιππος Πλιάτσικας «Θ’ ανθίσουμε πάλι…»
-
«Our Groove»-Φουρέιρα, AD-1 & Playmen μας δείχνουν πώς θα έπρεπε να ακούγεται ο ήχος των ’80s σήμερα
-
Ο Βασιλιάς Κάρολος ετοιμάζει μία μεγάλη χριστουγεννιάτικη έκπληξη για τον εγγονό του, πρίγκιπα Λούις
-
Κέιτ Μίντλετον: Συγκινεί το μήνυμά της που δίνει ελπίδα σε όσους παλεύουν με τον εθισμό
-
«Το Βιογραφικό»: Κυκλοφόρησε η νέα τεράστια επιτυχία του Νίκου Οικονομόπουλου!