Στρασινάτι με κόκκινη σάλτσα από τον Άκη Πετρετζίκη. Συνταγή για κλασικά σπιτικά ιταλικά strascinati με κόκκινη σάλτσα και ημίξερη μυζήθρα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη σπιτική ζύμη ζυμαρικών
100 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό
2 πρέζες αλάτι
50 γρ. νερό, χλιαρό
Για τη σάλτσα
1 σκ. σκόρδο
1 ντομάτα
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
πιπέρι
50 γρ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
50 γρ. μυζήθρα, ημίξερη, τριμμένη
φύλλα βασιλικού
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!