Δείτε πώς να φτιάξετε μια διαφορετική και πεντενόστιμη εκδοχή του διάσημου ιταλικού ψωμιού. Φτιάχνουμε focaccia με γέμιση από καραμελωμένα κρεμμύδια και δεντρολίβανο!
Θα χρειαστείτε:
Για τα καραμελωμένα κρεμμύδια
500 γρ. κρεμμύδια, λευκά, καθαρισμένα
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
αλάτι
Για τη ζύμη
400 γρ. νερό
8 γρ. ξηρή μαγιά
10 γρ. μέλι
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
20 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για το μπολ
10 γρ. αλάτι
2-3 κ.σ. δεντρολίβανο, φρέσκο
Για τη σύνθεση
40 γρ. ελαιόλαδο, + έξτρα για τα χέρια
1-2 κ.σ. δεντρολίβανο, φρέσκο
1 πρέζα ανθό αλατιού
Δείτε βήμα-βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!