Αν αγαπάτε τα κλασικά και αγαπημένα γεμιστά, τότε φτιάξτε αυτήν τη μακαρονάδα με ζυμαρικά πλεξούδες και λαχανικά που ψήνονται στον φούρνο και θυμίζουν σε γεύση το αγαπημένο παραδοσιακό φαγητό, φτιάξτε τη συνταγή που μας προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
500 γρ. ζυμαρικά πλεξούδες
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
6-9 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
800 γρ. νερό
2 κ.σ. βασιλικό, φρέσκο
2 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
400 γρ. χυμό ντομάτας
1 μελιτζάνα
1 κολοκυθάκι
1 καρότο
1 κόκκινη πιπεριά
1 ντομάτα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
200 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
ελαιόλαδο
πιπέρι
φύλλα βασιλικού
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!