Δοκίμασε να φτιάξεις αυτή την τάρτα με πεκάν, σοκολάτα και καραμέλα από τον Άκη Πετρετζίκη.
Συστατικά
Για τη βάση
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για το αλεύρωμα
75 γρ. βούτυρο, παγωμένο, κομμένο σε κυβάκια
100 γρ. τυρί κρέμα, παγωμένο
1 κ.σ. ζάχαρη άχνη
Για τη γέμιση
150 γρ. βούτυρο
200 γρ. dulce de leche
250 γρ. ζάχαρη καστανή
100 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
αλάτι
4 αβγά
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
400 γρ. πεκάν
200 γρ. κουβερτούρα
Δες βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Φαντασμαγορικό το πρώτο διήμερο του Σάκη Ρουβά – Ανέβασε on stage τον Αργυρό!
-
Η νέα εμφάνιση της Μίντλετον μετά την περιπέτεια με τον καρκίνο & η αποχή της Καμίλα λόγω υγείας
-
Προφιτερόλ με λουκουμάδες- Αυτή η συνταγή του Πετρετζίκη θα σου μείνει αξέχαστη
-
Γιώργος Σαμπάνης – «Ψυχή Με Ψυχή»: Το ανατρεπτικό music video που μιλά για τη μοναξιά
-
Η Έλλη Πασπαλά θα βρίσκεται.. “In a New York state of mind” στο θέατρο Άλσος