Συνταγές για ταραμοσαλάτα υπάρχουν πολλές. Σαν τη συνταγή του Άκη Πετρετζίκη όμως… δεν υπάρχει!
Συστατικά
- 300 γρ. ψωμί, χωρίς κόρα
- 1,2 λίτρα νερό
- 1 κρεμμύδι
- 2 σκ. σκόρδο
- 200 γρ. ταραμά, λευκός
- χυμό λεμονιού, από 2-3 λεμόνια
- ξύσμα λεμονιού, από 2-3 λεμόνια
- 100 γρ. ελαιόλαδο
- 200 γρ. σπορέλαιο
- πιπέρι
Για το σερβίρισμα
- ελιές, λίγες
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- πιπέρι
- 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!