Steaks κουνουπιδιού από τον Άκη Πετρετζίκη. Ο πιο νόστιμος τρόπος να φάτε το κουνουπίδι, ιδανικό για όσους λατρεύουν τα λαχανικά και όχι μόνο.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
2 κουνουπίδια
4 κ.σ. σάλτσα σόγιας
4 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη
1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή
1 κ.γ. κάρι
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
50 γρ. ρόκα
1 πιπεριά τσίλι, κομμένη σε λεπτές φέτες
1 λάιμ, κομμένο σε 8 φέτες
1 κ.σ. σησαμέλαιο
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!