Σάντουιτς με καραμελωμένα χοιρινά ribs από τον Άκη Πετρετζίκη

Σάντουιτς με καραμελωμένα χοιρινά ribs από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα πιο ζουμερά χοιρινά παϊδάκια σε ψωμί για σάντουιτς και πατάτες τηγανητές!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε είναι:

1 κ.σ. σκόρδο, σε σκόνη

1 κ.σ. κρεμμύδι, σε σκόνη

1 κ.γ. μπούκοβο

1 κ.σ. αλάτι

1 κ.γ. πιπέρι

1 κ.γ. πάπρικα, καπνιστή

1 κ.γ. κύμινο

2-3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.σ. μέλι

80-100 γρ. κέτσαπ

4 κλ. δεντρολίβανο

1 κιλό χοιρινό, σιδηρόδρομο

Για τη σύνθεση

200 γρ. λάχανο, λευκό και κόκκινο

1/2 πρέζα πιπεριά κόκκινη

1/2 κρεμμύδι

αλάτι

πιπέρι

2 κ.σ. μαγιονέζα

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

300 γρ. ψωμί

2 κ.σ. ελαιόλαδο

2 κ.σ. κέτσαπ

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

SEX THESSALONIKI LINKS