Ρυζοσαλάτα με λαχανικά και τόνο από τον Άκη Πετρετζίκη! Αρωματική συνταγή για σαλάτα ρυζιού με ψιλοκομμένα λαχανικά και τόνο κονσέρβα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 πιπεριά κόκκινη
1 ντομάτα
1 φρέσκο κρεμμυδάκι
1/4 ματσάκι μαϊντανό
200 γρ. ρύζι καρολίνα, βρασμένο
150 γρ. τόνο
100 γρ. αρακά, κτψ
2 κ.σ. ελιές, σε ροδέλες
100 γρ. μαγιονέζα
2 κ.σ. μουστάρδα
1 κ.σ. μέλι
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com