Παραδοσιακά φαλάφελ από τον Άκη Πετρετζίκη


Παραδοσιακά φαλάφελ από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το παραδοσιακό αραβικό φαγητό με ρεβίθια, ταχίνι και μυρωδικά για ένα γευστικό αποτέλεσμα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

250 γρ. ρεβίθια

αλάτι

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. κοφτή κύμινο

πιπέρι

1/4 ματσάκι κόλιανδρο

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι

1 κ.σ. ταχίνι

400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα

Για το σερβίρισμα

γιαούρτι στραγγιστό

ταχίνι

κύμινο

κόλιανδρο

αραβικές πίτες

λεμόνι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





Source link

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *