Παραδοσιακά φαλάφελ από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το παραδοσιακό αραβικό φαγητό με ρεβίθια, ταχίνι και μυρωδικά για ένα γευστικό αποτέλεσμα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
250 γρ. ρεβίθια
αλάτι
1 κρεμμύδι
2 σκ. σκόρδο
1 κ.σ. κοφτή κύμινο
πιπέρι
1/4 ματσάκι κόλιανδρο
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
1 κ.σ. ταχίνι
400 ml σπορέλαιο, για το τηγάνισμα
Για το σερβίρισμα
γιαούρτι στραγγιστό
ταχίνι
κύμινο
κόλιανδρο
αραβικές πίτες
λεμόνι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Η Έλλη Πασπαλά θα βρίσκεται.. “In a New York state of mind” στο θέατρο Άλσος
-
Κατερίνα: Συστήνει τη δική της εκδοχή της διαχρονικής επιτυχίας «Μου Λείπεις»
-
Μανιταρόπιτα με ζύμη κουρού από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Spider web cake από τον Άκη Πετρετζίκη!
-
Καγιά- Παπαγεωργίου-Τσιμτσιλή- Σκορδά-Παπαρίζου σε εγκαίνια στο κέντρο της Αθήνας- Παρέλαση επωνύμων