Το πιο ευφάνταστο παγωτό sandwich με σπιτικά μπισκότα σε περιμένει. Μία ακόμη υπέροχη συνταγή διά χειρός Άκη Πετρετζίκη.
Τσέκαρε όσα υλικά που θα χρειαστείς.
Για τα μπισκότα
200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
1 κ.γ. αλάτι
150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
80 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
80 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
1 αυγό, μέτριο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
100 γρ. κουβερτούρα
Για το παγωτό
500 γρ. γάλα πλήρες
120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
1 λοβό βανίλιας
5 κρόκους, από μέτρια αβγά
1 πρέζα αλάτι
50 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Για το σερβίρισμα
250 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
Η συνέχεια στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!