Ντοματόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη!


Έχετε δοκιμάσει την ντοματόπιτα του Άκη Πετρετζίκη; Θα ξετρελαθείτε… 

Εσείς το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ακολουθήσετε βήμα προς βήμα τη συνταγή και θα απολαύσετε μέσα σε λίγη ώρα μια υπέροχη πίτα…

Συστατικά

Για τη γέμιση

  • 8 ντομάτες, ώριμες
  • 30 γρ. ελαιόλαδο
  • 4 κρεμμύδια
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.σ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.σ. φύλλα θυμαριού
  • 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 φύλλα δάφνης

Για τη σύνθεση

  • 150 γρ. φέτα
  • 80 γρ. ελαιόλαδο
  • 450 γρ. φύλλα κρούστας για πίτες

Δείτε βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com





Source link

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *