Monkey Bread από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και αφράτα ψωμάκια τα οποία μπορείτε να βουτήξετε μέσα σε λιωμένη σοκολάτα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη ζύμη
60 γρ. βούτυρο
250 ml νερό
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 αβγό
Για την επικάλυψη
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
Για τη γκανάς
150 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Η Έλλη Πασπαλά θα βρίσκεται.. “In a New York state of mind” στο θέατρο Άλσος
-
Κατερίνα: Συστήνει τη δική της εκδοχή της διαχρονικής επιτυχίας «Μου Λείπεις»
-
Μανιταρόπιτα με ζύμη κουρού από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Spider web cake από τον Άκη Πετρετζίκη!
-
Καγιά- Παπαγεωργίου-Τσιμτσιλή- Σκορδά-Παπαρίζου σε εγκαίνια στο κέντρο της Αθήνας- Παρέλαση επωνύμων