Monkey Bread από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε τα πιο νόστιμα και αφράτα ψωμάκια τα οποία μπορείτε να βουτήξετε μέσα σε λιωμένη σοκολάτα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τη ζύμη
60 γρ. βούτυρο
250 ml νερό
500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 πρέζα αλάτι
1 κ.σ. μαγιά ξηρή
75 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 αβγό
Για την επικάλυψη
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
60 γρ. βούτυρο, λιωμένο
1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
Για τη γκανάς
150 γρ. κουβερτούρα
150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!