Μακαρόνια με κιμά σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη

Μακαρόνια με κιμά σόγιας από τον Άκη Πετρετζίκη. Εύκολη συνταγή για αρωματικό και κοκκινιστό κιμά χωρίς κρέας, ιδανικό για μια vegan διατροφή!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τον κιμά σόγιας

4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

2 σκ. σκόρδο

1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο

120 γρ. κιμά σόγιας

40 γρ. πελτέ ντομάτας

50 γρ. κρασί κόκκινο

1 λίτρο νερό

150 γρ. ντομάτα κονκασέ

1 φύλλο δάφνης

1/2 κ.γ. κανέλα

1 πρέζα μπαχάρι

1 πρέζα γαρίφαλο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.γ. ρίγανη, ξερή

2 κ.σ. βασιλικό

Για τα μακαρόνια

400 γρ. σπαγγέτι

Για το σερβίρισμα

100 γρ. φέτα, vegan

φύλλα βασιλικού

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

SEX THESSALONIKI LINKS