Μακαρονάδα λεμονάτη με γαρίδες, κόλιανδρο και λάιμ από τον Άκη Πετρετζίκη! Ένα γευστικό και αρωματικό πιάτο με ζυμαρικά σπαγγέτι, μεγάλες γαρίδες και σπανάκι.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
250 γρ. σπαγγέτι, Νο 6
50 γρ. ελαιόλαδο
100 γρ. βούτυρο
3 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένες
1/2 κ.γ. μπούκοβο
600 γρ. γαρίδες, μεγάλες, καθαρισμένες (κρατάμε την ουρά)
1/2 κ.γ. αλάτι
1/2 κ.γ. πιπέρι
1/4 κ.γ. κόλιανδρο, σε σκόνη
1/4 κ.γ. κουρκουμά, σε σκόνη
100 γρ. σπανάκι baby
100 γρ. παρμεζάνα, ψιλοτριμμένη
3 κ.σ. κόλιανδρο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
1 κ.γ. ξύσμα λάιμ
1 κ.σ. χυμό λάιμ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Μακαρονάδα light με κοτόπουλο και μπρόκολο από τον Άκη Πετρετζίκη!
-
Κώστας Χατζής και Ελπίδα στη Μουσική Σκηνή Σφίγγα
-
Ραβιόλι σπανακόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Cheesecake με μελομακάρονα από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Δύσκολες ώρες για Γουίλιαμ & Χάρι: Νεκρός βρέθηκε ο θετός γιος της νταντάς τους & νονάς του Άρτσι