Τσουρέκι κουλούρα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε το κλασικό πασχαλινό τσουρέκι σε σχήμα κουλούρας! Αφράτο τσουρέκι με ίνες εύκολα και γρήγορα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
150 γρ. νερό
18 γρ. μαγιά ξηρή
500 γρ. αλεύρι για τσουρέκι
50 γρ. βούτυρο
ξύσμα πορτοκαλιού, από 1-2 πορτοκάλια
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
150 γρ. μέλι
2 αβγά, μεσαία
1 πρέζα αλάτι
10 γρ. μαχλέπι
1 1/2 γρ. μαστίχα
1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
2 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
Για τη σύνθεση
100 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
1 ασπράδι
20 γρ. αμύγδαλο φιλέ
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Η Meghan Markle έχασε μια ακόμα διαμάχη και ο πρίγκιπας Harry έφαγε πόρτα από το κάστρο του Windsor
-
Βραδινό γεύμα: Συνταγές για μία εβδομάδα
-
Kate Middleton: Το παράπονο για αυτό που δεν είχε στην παιδική ηλικία
-
Έξαλλη η Meghan Markle με τον Harry στο βίντεο που δείχνει ποια είναι
-
Μαρία Ολυμπία – Πέρεγκριν Πίρσον: Χώρισαν μετά από τρία χρόνια σχέσης – Το unfollow στα social media