ΛΑΙΦΣΤΑΙΛ

Κρεατόσουπα με κριθαράκι από τον Άκη Πετρετζίκη

By Κλαίρυ Αλεξάνδρου / 12 Ιανουαρίου, 2023


Κρεατόσουπα με κριθαράκι από τον Άκη Πετρετζίκη. Μία νόστιμη, ζεστή σούπα με μοσχάρι, κριθαράκι και πολλά λαχανικά! Ιδανική για τον χειμώνα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

1 κιλό μοσχάρι, ποντίκι

2 λίτρα νερό

2 φύλλα δάφνης

2 κύβους κότας

1 πατάτα

2 καρότα

1 κολοκυθάκι

1 κρεμμύδι

1/2 ματσάκι σέλινο

1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

500 γρ. ντομάτες

100 γρ. κριθαράκι, μέτριο

Για το σερβίρισμα

αλάτι

πιπέρι

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

1 κ.σ. χυμό λεμονιού

1 λεμόνι, σε φέτες

Ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





Source link

You may also like

Αφήστε μια απάντηση