Υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο κατσαρόλας με χορταρικά από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα φανταστικό σπιτικό πιάτο με κοτόπουλο κοκκινιστό και διάφορα χόρτα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1,5 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι, μεγάλο, σε φέτες
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
500 γρ. κύβο κότας
60 γρ. κόκκινο κρασί
4 αντζούγιες, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.σ. θυμάρι, ξερό
1 φύλλο δάφνης
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1,5 κιλό αντίδια
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σοτάρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!