Υπέροχη συνταγή για κοτόπουλο κατσαρόλας με χορταρικά από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα φανταστικό σπιτικό πιάτο με κοτόπουλο κοκκινιστό και διάφορα χόρτα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1,5 κιλό φιλέτο μπούτι κοτόπουλου
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
1 κρεμμύδι, μεγάλο, σε φέτες
2 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
500 γρ. κύβο κότας
60 γρ. κόκκινο κρασί
4 αντζούγιες, ψιλοκομμένες
2 κ.σ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 κ.σ. θυμάρι, ξερό
1 φύλλο δάφνης
1/2 κ.γ. μπούκοβο
1,5 κιλό αντίδια
αλάτι
πιπέρι
2 κ.σ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σοτάρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Πλήθος κόσμου στην παρουσίαση του νέου βιβλίου της Θεοφανίας Ανδρόνικου- Βασιλάκη
-
Ένας χρόνος βασιλείας: Στιγμές από την ενθρόνιση του βασιλιά Φρέντερικ της Δανίας
-
Αργοναυτική Εκστρατεία, της Κάρμεν Ρουγγέρη στο Christmas Theater
-
Κέιτ Μίντλετον: Γιατί βρέθηκε ξανά στο νοσοκομείο που υποβλήθηκε σε θεραπείες για τον καρκίνο;
-
Μακαρονάδα light με κοτόπουλο και μπρόκολο από τον Άκη Πετρετζίκη!