Ο Άκης Πετρετζίκης μας δίνει τη λαχταριστή συνταγή του για πεντανόστιμους κολοκυθοκεφτέδες.
Υλικά
500 γρ. κολοκυθάκι, τριμμένο
200 γρ. φέτα, τριμμένη
1 ματσάκι βασιλικό, ψιλοκομμένο
1/3 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο
1 ματσάκι δυόσμο, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένο
2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
1 κ.γ. κοφτό κύμινο, τριμμένο
2 πρέζες μπούκοβο
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 αυγά
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
αλάτι
πιπέρι
κόλιανδρο, φρέσκο, για το σερβίρισμα
φέτες λάιμ, για το σερβίρισμα
Δες βήμα – βήμα τη συνταγή στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!