Καραμελόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο κέικ με χουρμάδες και καφέ και περιχύστε με toffee. Το τέλειο sticky toffee cake!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το κέικ
350 γρ. νερό, ζεστό
2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο
300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
5 αβγά, μεσαία
230 γρ. ζάχαρη καστανή
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
10 γρ. σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
Για το toffee
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
1 λοβό βανίλιας
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Ο Βασιλιάς Κάρολος ετοιμάζει μία μεγάλη χριστουγεννιάτικη έκπληξη για τον εγγονό του, πρίγκιπα Λούις
-
Κέιτ Μίντλετον: Συγκινεί το μήνυμά της που δίνει ελπίδα σε όσους παλεύουν με τον εθισμό
-
«Το Βιογραφικό»: Κυκλοφόρησε η νέα τεράστια επιτυχία του Νίκου Οικονομόπουλου!
-
Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Εντείνεται ξανά η ανησυχία για την υγεία της βασίλισσας Καμίλα – Γιατί ακύρωσε επίσημη εμφάνισή της