Καραμελόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε ένα ιδιαίτερο κέικ με χουρμάδες και καφέ και περιχύστε με toffee. Το τέλειο sticky toffee cake!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το κέικ
350 γρ. νερό, ζεστό
2 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο
300 γρ. χουρμάδες, χωρίς κουκούτσι
5 αβγά, μεσαία
230 γρ. ζάχαρη καστανή
150 γρ. βούτυρο, λιωμένο
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
10 γρ. σόδα μαγειρική
1 πρέζα αλάτι
Για το toffee
500 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
1 λοβό βανίλιας
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Έξαλλη η Meghan Markle με τον Harry στο βίντεο που δείχνει ποια είναι
-
Μαρία Ολυμπία – Πέρεγκριν Πίρσον: Χώρισαν μετά από τρία χρόνια σχέσης – Το unfollow στα social media
-
Η Μαρία Ολυμπία «χώρισε» με τον αριστοκράτη Perry Pearson
-
H Meghan Markle υιοθέτησε το χτένισμα της Pamela Anderson: Ναι ή όχι;
-
Αρβανιτάκη – Ζουγανέλη: Εντυπωσιακές στο θέατρο Άλσος! Χαρά, συγκίνηση και ατελείωτο χειροκρότημα