Ινδικό κοτόπουλο κόρμα από τον Άκη Πετρετζίκη. Γεύσεις και αρώματα από Ινδία σε μια συνταγή με λαχταριστό, πικάντικο κοτόπουλο κόρμα με μπαχαρικά.
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
1 κρεμμύδι, χοντροκομμένο
1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
20-30 γρ. τζίντζερ, φρέσκο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κάρι, σε σκόνη
αλάτι
πιπέρι
ξύσμα λάιμ, από 1-2 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1-2 λάιμ
800 γρ. φιλέτο στήθος κοτόπουλου
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
200 γρ. γάλα καρύδας
1 κ.σ. μέλι
κόλιανδρο, φρέσκο
Για το σερβίρισμα
ρύζι μπασμάτι
αμύγδαλο φιλέ
φέτες λάιμ
αλάτι
πιπέρι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Ο Βασιλιάς Κάρολος ετοιμάζει μία μεγάλη χριστουγεννιάτικη έκπληξη για τον εγγονό του, πρίγκιπα Λούις
-
Κέιτ Μίντλετον: Συγκινεί το μήνυμά της που δίνει ελπίδα σε όσους παλεύουν με τον εθισμό
-
«Το Βιογραφικό»: Κυκλοφόρησε η νέα τεράστια επιτυχία του Νίκου Οικονομόπουλου!
-
Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Εντείνεται ξανά η ανησυχία για την υγεία της βασίλισσας Καμίλα – Γιατί ακύρωσε επίσημη εμφάνισή της