Η απόλυτη συνταγή! Κεφτεδάκια με πατάτες από τον Άκη Πετρετζίκη


Τα κλασικά τηγανητά κεφτεδάκια με πατάτες μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια! Φτιάξτε την καλύτερη και πιο αρωματική μαμαδίστικη συνταγή, όπως ο Άκης Πετρετζίκης. 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

5 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

120 γρ. ψωμί για τοστ, μπαγιάτικο

250 γρ. κιμά χοιρινό

250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

2 αυγά, μεσαία

1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο

2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ρίγανη, ξερή

1 κ.γ. κύμινο

1 κ.γ. αλάτι

πιπέρι

1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα

αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα

Για το σερβίρισμα

πατάτες τηγανητές

σος γιαουρτιού

φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com





Source link

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *