Το διάσημο και πικάντικο φαγητό από το Τέξας με μοσχαρίσιο κιμά που σας έχει περισσέψει και θα το λατρέψει όλη η οικογένεια!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε!
1 κ.σ. ελαιόλαδο
1 πιπεριά κόκκινη
400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, μαγειρεμένο, που έχει περισσέψει
100 γρ. σάλτσα ντομάτας
1/2 κ.γ. κύμινο
1/2 κ.γ. πιπέρι καγιέν
100 γρ. κόκκινα φασόλια, βρασμένα
50 γρ. καλαμπόκι
2 κ.σ. κόλιανδρο, ψιλοκομμένο
Για το σερβίρισμα
2 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
2 τορτίγιες, κομμένες σε τριγωνάκια
1 πιπεριά τσίλι, ψιλοκομμένη, προαιρετικά
Διαβάστε περισσότερα στο akispetretzikis.com