Εκμέκ με τσουρέκι από τον Άκη Πετρετζίκη! Σας περίσσεψε τσουρέκι; Δείτε μια εύκολη συνταγή για να το αξιοποιήσετε έξυπνα και νόστιμα!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το σιρόπι
300 γρ. νερό
250 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
φλούδες λεμονιού, από 1 λεμόνι
Για τη βάση
10 φέτες τσουρέκι
1 κ.σ. βούτυρο
Για την κρέμα
1 λίτρο γάλα
200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
6 κρόκους, από μεσαία αβγά
100 γρ. κορν φλάουρ
1/4 κ.γ. μαστίχα
1/2 κ.γ. μαχλέπι
1/2 κ.γ. κάρδαμο (κακουλέ)
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
100 γρ. βούτυρο, παγωμένο
Για τη σύνθεση
400 γρ. σαντιγί
100 γρ. φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Ο Βασιλιάς Κάρολος ετοιμάζει μία μεγάλη χριστουγεννιάτικη έκπληξη για τον εγγονό του, πρίγκιπα Λούις
-
Κέιτ Μίντλετον: Συγκινεί το μήνυμά της που δίνει ελπίδα σε όσους παλεύουν με τον εθισμό
-
«Το Βιογραφικό»: Κυκλοφόρησε η νέα τεράστια επιτυχία του Νίκου Οικονομόπουλου!
-
Αρνάκι κλέφτικο στη χύτρα ταχύτητας από τον Άκη Πετρετζίκη
-
Εντείνεται ξανά η ανησυχία για την υγεία της βασίλισσας Καμίλα – Γιατί ακύρωσε επίσημη εμφάνισή της