Για την συνταγή θα χρειαστείς
2 1/2 κιλά χοιρινό, κότσι, χωρίς δέρμα
4 κλ. δεντρολίβανο
1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο
4 σκ. σκόρδο
4 κ.σ. ελαιόλαδο
25 γρ. αλάτι
πιπέρι
1 κ.γ. μπούκοβο
1/4 κ.γ. κανέλα
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
1 κ.σ. μέλι
100 γρ. κεφαλοτύρι
Για το σερβίρισμα
μουστάρδα
σάλτσα gravy
Δες όλη τη συνταγή στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!