Φτιάξτε το απόλυτο κυρίως γεύμα με πεντανόστιμα χοιρινά μπριζολάκια BBQ μαγειρεμένα στον φούρνο και συνοδέψτε τα με πατάτες jacket, όπως ο Άκης Πετρετζίκης
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για τα μπριζολάκια
1200 γρ. μπριζόλες χοιρινές, λαιμού
300 γρ. νερό
100 γρ. κόκκινο κρασί
1 κ.σ. γεμάτη μουστάρδα, απαλή
1 σκ. σκόρδο
3 κλ. δεντρολίβανο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
250 γρ. σάλτσα BBQ
αλάτι
πιπέρι
Για τις πατάτες jacket
4 πατάτες, μεσαίες
50 γρ. νερό
4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
2-3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φύλλα ρίγανης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!