Μπιφτέκια με πατάτες στη φριτέζα αέρος από τον Άκη Πετρετζίκη


Φτιάξτε το αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό μπιφτέκια με πατάτες στη φριτέζα αέρος, όπως ο Άκης Πετρετζίκης. Αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια με τραγανές πατάτες που μοιάζουν με τηγανητές! 

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τα μπιφτέκια

300 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

300 γρ. κιμά χοιρινό

1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο στον τρίφτη

1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη

1 κ.σ. μουστάρδα, απαλή

80 γρ. φρυγανιά τριμμένη

1 αυγό, μεσαίο

2 κ.σ. μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο

1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη

2 κ.σ. ελαιόλαδο

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

αλάτι

πιπέρι

Για τις πατάτες

½ κιλό πατάτες

2 κ.σ. ελαιόλαδο

αλάτι

πιπέρι

1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη

Αποθήκευσε τα υπόλοιπα συστατικά στη λίστα για τα ψώνια σου.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretziks.com





Source link

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *