Mπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη! Γεμιστά μπιφτέκια από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά με φέτα, μυρωδικά και ούζο!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, 6 ντομάτες
Για τα μπιφτέκια
1 κρεμμύδι, μεγάλο
1 σκ. σκόρδο
500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
500 γρ. κιμά χοιρινό
1 αβγό, μέτριο
20 γρ. ούζο
10 φύλλα δυόσμου
5 κλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα του
50 γρ. φρυγανιά τριμμένη
αλάτι
πιπέρι
Για τη γέμιση
200 γρ. φέτα
2 ντομάτες
2 κ.σ. ρίγανη, τριμμένη
1 κ.σ. ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
μουστάρδα
σπιτική κέτσαπ
γλυκοπατάτα, σε τσιπς
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
Προφιτερόλ με λουκουμάδες- Αυτή η συνταγή του Πετρετζίκη θα σου μείνει αξέχαστη
-
Γιώργος Σαμπάνης – «Ψυχή Με Ψυχή»: Το ανατρεπτικό music video που μιλά για τη μοναξιά
-
Η Έλλη Πασπαλά θα βρίσκεται.. “In a New York state of mind” στο θέατρο Άλσος
-
Κατερίνα: Συστήνει τη δική της εκδοχή της διαχρονικής επιτυχίας «Μου Λείπεις»
-
Μανιταρόπιτα με ζύμη κουρού από τον Άκη Πετρετζίκη