Μπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Mπιφτέκια γεμιστά με ντομάτα και φέτα από τον Άκη Πετρετζίκη! Γεμιστά μπιφτέκια από μοσχαρίσιο και χοιρινό κιμά με φέτα, μυρωδικά και ούζο!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, 6 ντομάτες

Για τα μπιφτέκια

1 κρεμμύδι, μεγάλο

1 σκ. σκόρδο

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο

500 γρ. κιμά χοιρινό

1 αβγό, μέτριο

20 γρ. ούζο

10 φύλλα δυόσμου

5 κλ. θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα του

50 γρ. φρυγανιά τριμμένη

αλάτι

πιπέρι

Για τη γέμιση

200 γρ. φέτα

2 ντομάτες

2 κ.σ. ρίγανη, τριμμένη

1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

μουστάρδα

σπιτική κέτσαπ

γλυκοπατάτα, σε τσιπς

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

SEX THESSALONIKI LINKS