Αλμυρό κέικ σπανακόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη

Αλμυρό κέικ σπανακόπιτα από τον Άκη Πετρετζίκη. Φτιάξτε μια μοναδική σπανακόπιτα που μοιάζει με babka. Αφράτη ζύμη με σπανάκι και φέτα!

Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:

Για τη γέμιση

1 φρέσκο κρεμμυδάκι

3-4 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κρεμμύδι

1 σκ. σκόρδο

αλάτι

πιπέρι

1/4 ματσάκι δυόσμο

1 κ.σ. ρίγανη

1/4 ματσάκι άνηθο

500 γρ. σπανάκι

Για τη ζύμη

250 γρ. γάλα

18 γρ. μαγιά ξηρή

400 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.

1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική

αλάτι

75 γρ. βούτυρο, παγωμένο

Για τη σύνθεση

200 γρ. φέτα

2 κ.σ. ελαιόλαδο

ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι

πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

SEX THESSALONIKI LINKS