Μία διαφορετική συνταγή για το κέικ σας! Κέικ με γιαούρτι και μαύρη μπύρα από τον Άκη Πετρετζίκη. Δοκιμάστε το κέικ σοκολάτας με μυστικό συστατικό τη μπύρα και σίγουρα θα το λατρέψετε!
Τα υλικά που θα χρειαστείτε, είναι:
Για το κέικ
220 ml μπίρα, μαύρη
230 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
60 γρ. κακάο, + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
2 αβγά
170 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
400 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
1 κ.γ. σόδα μαγειρική
1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας
Για τη γκανάζ
140 γρ. κουβερτούρα
100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
φιστίκια Αιγίνης, για σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
You may also like
-
ΛΑΠΩΝΙΑ: Η εκρηκτική κωμωδία έρχεται στο θέατρο Κάτια Δάνδουλάκη- Πρεμιέρα 6 Μαρτίου
-
Πριγκίπισσα Ειρήνη – Η χρονική συγκυρία του θανάτου της που προκαλεί ανατριχίλα
-
Kitchen Lab: Γεύση, θαλπωρή και γιορτινή διάθεση για να υποδεχτούμε τον νέο χρόνο
-
Το παγκοσμίου φήμης Cirque du Soleil, επιστρέφει στην Ελλάδα
-
Παύλος Ντε Γκρες & Μαρί Σαντάλ: Η οικογενειακή φωτογραφία που μοιράστηκαν για τα Χριστούγεννα!